Узбекистан и отдых там: вся информация о стране, описание достопримечательностей, путеводитель с фото 2022

Общее представление о стране

Узбекистан располагается в «сердце» Средней Азии, гранича с Киргизией, Казахстаном, Туркменистаном, Афганистаном и Таджикистаном. Республика стала независимой после распада СССР в конце лета 1991 года. Туристическая инфраструктура быстро развивается, появляются неплохие решения для летнего и зимнего отдыха.

Среди особенностей необходимо выделить огромное количество туристических достопримечательностей, природные заповедники и лечебные курорты. Путешественникам окажется интересной местная кухня, которая наполнена мясными блюдами.

Погода формируется резко континентальным климатом. На протяжении года сухо, а летом добавляется зной. Лучше посещать страну весной и осенью. Избегайте летних поездок, температура даже ночью практически не бывает ниже +30º.

Валюта

1 рубль равен примерно 130 узбекским сумам (по состоянию на 2019 год)

Национальная валюта страны – узбекский сум. Это единственное платежное средство на территории государства. В обращении находятся банкноты достоинством 100 (встречаются крайне редко), 200, 500, 1000 сумов. Купюры различного номинала имеют собственную цветовую гамму.

Обмен валюты осуществляется в специализированных пунктах и отделениях банков, которые работают в Узбекистане до 17:30. Пункты при гостиницах открыты ежедневно и круглосуточно. Однако в других местах этот сервис доступен не всегда: по выходным некоторые обменные пункты закрыты, в будние дни они начинают работу в 09:00, а заканчивают в 15:30-16:00. Этим пользуются менялы, которые обычно «дежурят» вблизи рынков. Пользоваться их сомнительными услугами не стоит: нелегальный обмен валюты в стране чреват уголовным наказанием как для продавцов, так и для покупателей.

Природа

В Узбекистане, богатом разнообразием ландшафтов, флора, напротив, достаточно скудна. Большинство живописных зеленых уголков в стране имеет рукотворное происхождение. Городские парки, фруктовые сады в кишлаках появились в этих засушливых краях благодаря системе орошения.

Сайгаки – вид антилоп обитающих только в Узбекистане, Казахстане и Киргизии

На обширных каменистых и глинистых пустошах произрастают различные виды полыни, прутняк, солянки, травы-эфемеры, цветущие весной-осенью, а местами и зимой, и усыхающие в период летней засухи. В песчаных пустынях встречаются деревья, кустарники, полукустарники – саксаул, песчаная акация, тамарикс, туранская полынь. Здесь обитают быстроногие сайгаки, джейраны, способные преодолевать большие расстояния в поисках воды. Особенно многочисленны грызуны, редко испытывающие жажду – суслики, тушканчики, полевки, землеройки. Водятся здесь и ядовитые змеи – эфы, кобры, нередко встречаются пауки-каракурты.

Фауна в пойменных долинах рек иная – здесь хозяйничают камышовые коты, кабаны, шакалы, зайцы, фазаны. Оазисы облюбовали ящерицы, жабы, тут гнездится множество птиц – ласточек, воробьев, скворцов, дроздов. В пойменных (тугайных) лесах растут невысокие тополя, ивы.

Фисташковые деревья

В восточной, гористой, части Узбекистана растительность представлена богатым разнотравьем, разреженным зарослями фисташки и миндаля. На высотах в 1200-2800 м сухие склоны укрывает можжевеловое редколесье. На влажных склонах растут клены, яблони, ясени, грецкий орех, шиповник, жимолость, барбарис. Здесь ареал обитания косуль, медведей, волков, лис, барсуков, сурков, встречается редкий снежный барс. Разнообразен мир пернатых, водятся в горных районах и змеи, в том числе гюрза.

В водоемах Узбекистана обитают десятки видов рыб. Среди лучших представителей подводного мира – аральский лосось, амударьинская форель, белый амур. Здесь также водятся щука, сом, сазан, серебряный карась, окунь, толстолобик, аральская плотва и усач.

Связь

Узбекистан – это не та страна, где нет проблем с интернетом. Некоторые кафе и отели предлагают wifi, при этом он легко может не работать или быть очень слабым. Пользуйтесь моментом и используйте время для общения с местными или другими путешественниками, как 10 лет назад, когда люди в хостелах обменивались опытом, а не сидели, уставившись каждый в свой планшет.

Телефонную сим-карту тоже не так просто приобрести, иностранец может купить ее напрямую в офисах у операторов, а у посредников, увы, придется просить о помощи товарищей по очереди. Лучше забыть об этой идее и пользоваться роумингом, который лучше всего у МТС.

Основные телефонные операторы в Узбекистане: Unitell и Ucell.

Язык и общение

Несмотря на то, что официальный язык Узбекистана – узбекский, большинство людей прекрасно владеет родным нам русским языком. Многие работали или жили в крупных российских городах или изучали русский язык в школе. Это существенно упрощает как взаимодействие с местными жителями, так и решение всех вопросов – от покупки билетов на поезд до выбора блюд в ресторане.

Я, признаюсь, однажды в столичном музее Узбекистана заплатила, как местный житель, просто сообщив, что живу в Ташкенте. Тем не менее всегда полезно знать несколько слов на узбекском языке, это расположит к себе и настроит собеседников на еще более дружественный лад.

Я предлагаю список своих 10 обязательных к использованию слов:

• Cпасибо – рахмат;
• Добрый день – ассалом алайкум;
• Меня зовут – менин исмим;
• Да – ха;
• Нет – йук;
• Простите – кечирасиз;
• Где находится? – … қаерларда?
• Доброго пути – ок йул;
• Красивый – чиройли;
• Туалет – хожатхона;
• Мне нравится – менга йокади.

Здравоохранение

Несмотря на сравнительно «молодое» население республики, затраты на здравоохранение в бюджете страны очень существенны — 15,3 % на 2018 год [81] . Здравоохранение Узбекистана представлено государственными и частными лечебно-профилактическими учреждениями. За годы независимости узбекское здравоохранение претерпело существенные изменения, создана уникальная система центров неотложной медицинской помощи, оснащённая относительно современным оборудованием. Центры экстренной медицинской помощи осуществляют бесплатную медицинскую помощь населению как на первичном, догоспитальном этапе так и на уровне квалифицированной стационарной помощи.

Сувениры

В топ узбекских сувениров входят:

• восточные сладости: кокандская халва с фисташками, рахат-лукум, хаштак – сухофрукты, фаршированные цельными орехами;
• узбекские томаты, которые отличаются особой сладостью и вкусом;
• керамика: пиалы, миски, блюда и тарелки ручной работы;
• консервированный плов;
• национальная одежда: чапаны (традиционные халаты), шарфы и платки;
• текстиль и ковры.

Масса сувениров продается на узбекских базарах, которые сами по себе считаются отдельной достопримечательностью страны.

Кухня

У каждой страны есть свой собственный перечень ассоциаций. Яркие образы, всплывающие в памяти, при упоминание того или иного государства или города. С Узбекистаном у среднестатистического путешественника связаны аромат Востока, пустыня, великолепное наследие прошлого, и конечно гастрономические изыски.

Узбекская кухня — одна из самых популярных в мире. Яркие восточные ресторанчики с пловом, самсой и сладостями можно найти в разных уголках планеты. Но именно на исторической родине можно попробовать самые аутентичные варианты угощений. Начинают гости, разумеется, с короля любого застолья — плова.

Несмотря на то, что авторство плова приписывают себе многие страны, узбекский плов повсеместно признается эталоном. Это настоящая кулинарная визитная карточка страны — причем, в республике готовят это популярное блюдо в сотне вариаций.

Плов — это всегда рис, и зирвак — мясо, тушеное со специями и овощами, которые соединяясь, дают бесподобный вкус. Он настолько хорош и уникален, что внесен Узбекистаном в перечень нематериального культурного достояния ЮНЕСКО.

Путешествуя по Узбекистану, непременно попробуйте разные виды плова: ферганский, ташкентский, бухарский, самаркандский, и многие другие, в зависимости от региона приготовления. Кстати, помимо традиционной баранины, встречаются рецепты с курицей и говядиной, а также перепелкой, фазаном.

Имейте в виду: плов — обеденное блюдо. Скорее всего, после 15:00 все рестораны уже встретят вас пустым казаном. Приходите пораньше, и выбирайте проверенные заведения. Это, к примеру, «Среднеазиатский центр плова» в Ташкенте — простой интерьер, но невероятно вкусная кухня. Здесь часто обедают сами местные, а это всегда считается знаком высшего качества гастрономии.

Хотите наслаждаться эффектными восточными интерьерами, музыкой и отличным сервисом? Выбирайте рестораны «Караван» и «Ассорти» — здесь просторно, красиво, с национальным колоритом. Современное, авторское видение тысячелетних узбекских рецептов предлагают рестораны Sal Sal и «Афсона». Здесь модный фьюжн, вегетарианские версии блюд, стильные интерьеры.

Нельзя приехать в Узбекистан и не посетить Самарканд — жемчужину Востока. Здесь впечатления о великолепной архитектуре дополнят рестораны «Регистан» и Oasis Garden.

Но Узбекистан известен не только пловом. Обязательно закажите лагман — густое и ароматное первое блюдо из толстой домашней лапши, с большим количеством овощей и мяса. Секрет лагмана в местных специях, именно они придают блюду ни с чем не сравнимый аромат. Также, как и дымляме — жаркому из мяса, картошки и овощей. Весь секрет приготовления — в казане, на открытом огне, с добавлением острого перца и жгучих специй.

Хотите чего-то более легкого? Закажите помидорный салат Ачик-Чучук — простой, но невероятно вкусный. Или овощи, запеченные на гриле. В этой стране придется непросто вегетарианцам и девушкам, которые следят за фигурой — соблазны ожидают вас на каждом шагу.

В Узбекистане, как и повсеместно в Средней Азии, популярен бешбармак. Отварное мясо и квадратики теста принято есть руками, отсюда и название — «бешбармак» переводится как «пять пальцев». Это блюдо часто подают по праздникам, особенно его рекомендуют попробовать в Ташкенте. Фанаты первых блюд оценят также шурпу, сытный суп из баранины. Или суп с пельменями — чучвару.

А на закуску возьмите самсу — второе по популярности блюдо в республике. Треугольные пирожки из слоеного теста продаются в стране буквально на каждом углу, их изюминка — способ приготовления, в печи-тандыре. Начинки бывают самые разные, наиболее популярна баранина. Под чашку сладкого чая это отличный перекус или легкий обед.

Помимо самсы, особую роль в узбекской кухне играют хлеб и выпечка. Здесь к хлебу отношение особое, почти священное: перед тем, как замесить тесто, узбекская хозяйка непременно произнесет молитву.

Различают лепешки из слоеного и сдобного теста, общим у них является только одно — вкусно будет всегда!

Традиционные изыски узбекской кухни можно попробовать в кафе и ресторанах республики. Отдыхая в Бухаре, посетите ресторан «Караван». Он оформлен в традиционном стиле узбекского дома XIX века.

За классическим видом на Бухару отправляйтесь в ресторан «Минзифа», в старой части города. Или в ресторан «Ляби Хаус», расположенный на берегу водоема. Здесь очень приятно пообедать в жаркий день.

Планируете не только обедать, но и культурно отдыхать? Значит, вам понравится ресторан «Нодыра Девон-Беги». Только представьте: он расположен в помещении средневекового медресе, переполненного местным колоритом. Здесь огромный выбор блюд узбекской кухни, причем, ресторан популярен не только у туристов, но и у местных жителей. По вечерам в ресторане можно посмотреть танцевальное фольклорное шоу, а если вы не голодны — закажите чай с восточными сладостями, и отдыхайте.

Чай — один из главных символов гостеприимства на Востоке и в Узбекистане. Гостю непременно нальют чашку горячего, ароматного чая — это и знак уважения, и дружеская традиция, и целый ритуал гостеприимства.

Чай на востоке пьют из глубоких пиал, как после еды, так и перед приемом пищи. А также независимо от них: собираясь в чайхане и обсуждая новости дня с друзьями и знакомыми.

К чаю прекрасную компанию составят восточные сладости. Это и печенье, и рахат-лукум, варенье, сухофрукты — сушеные абрикосы, изюм, орехи.

Или, например, кокандская халва — нежная, сливочно-фисташковая, холвайтар — мягкая халва, а еще урама. Для него сладкое тесто заворачивают в трубочки и обжаривается в кипящем масле.

Несмотря на мусульманский статус республики, в Узбекистане можно попробовать местный алкоголь. Выбор и цены отличные, один совет: ищите товары от местных производителей.

Обратите внимание на местные коньяки и вина, для этого можно отправиться на дегустацию, в гости к виноделам. Гуляя по Самарканду, не пропустите музей вина при заводе Ховренко. Здесь вам проведут интересную экскурсию, расскажут об истории виноделия в Узбекистане. А позже — пригласят на дегустацию, где можно оценить лучшие местные вина. История гастрономических и винных туров в Узбекистане пока только зарождается, но это очень интересное направление туризма.

Время

Часовой пояс Узбекистана по Гринвичу UTC+5. Разница с московским временем составляет +2 часа. Перехода на летнее время нет.

Плюсы и минусы Узбекистана

Преимущества Недостатки

• Старинная архитектура и памятники ЮНЕСКО в нескольких городах
• Уникальная национальная кухня
• Низкие цены абсолютно на всё
• Возможность отдыха зимой и летом
• Шоппинг в лучших традициях Востока

• Строгие законы и большое количество полиции на улицах
• Перебои телефонной связи и Интернета
• Летом очень жарко и засушливо
• В глубине страны плохо знают русский язык
• Нехватка общественного транспорта

Как добраться

Узбекистан – центральное государство Средней Азии, граничащее с многочисленными соседями: с Киргизией на востоке, с Казахстаном на севере и северо-востоке, с Туркменией – на юге и юго-западе, с Афганистаном – на юге и с Таджикистаном – на востоке.

Добраться в Узбекистан можно по земле и по воздуху. Второй способ проще и безопаснее, а зачастую и дешевле.

Самолетом

Самолет – самый удобный и быстрый способ попасть из России в Узбекистан.
Из Москвы в Ташкент можно за 4 часа долететь самолетами следующих авиакомпаний:

• «Узбекские авиалинии» (около 18 000 рублей);
• «Аэрофлот» (около 20 000 рублей).

Из Санкт-Петербурга попасть в узбекскую столицу можно за 5 часов и 25 000 рублей самолетами авиакомпании «Россия».

Осуществляются прямые перелеты из других российских городов: Воронежа, Краснодара, Новосибирска, Красноярска, Калининграда, Екатеринбурга, Казани, Ростова-на-Дону, Самары, Сочи, Тюмени и Уфы. Варианты цен на билеты от этих городов можно посмотреть тут.
В Узбекистане 6 международных аэропортов в городах Ташкент, Самарканд, Бухара, Ургенч, Термез и Навои. Тем не менее, решив посетить Узбекистан, скорее всего вы приземлитесь именно в международном аэропорту Ташкента.

Поездом

Поезд «Москва – Ташкент» идет 64 часа, стоимость купе – около 20 000 рублей, плацкарта – около 13 500 рублей. Поезд из Санкт-Петербурга в Ташкент идет около 4 суток и только в летний сезон, в другое время, если вы решитесь путешествовать на поезде, придется делать пересадку в Москве.

Цена такой небыстрой поездки сравнима со стоимостью авиабилета, а вот о комфорте в поездах можно будет забыть. Не только из-за длительности пути, но также потому, что на узбекской территории поезда часто наполнятся безбилетниками с баулами, которые платят за проезд непосредственно проводникам.

Однако нельзя отрицатель необычность такой поездки, особенно для иностранцев, которые никогда не ездили на поездах российских или узбекских железных дорог. Таким образом поезд подойдет только отчаянным экстремалам, у которых в запасе много времени, позитива и терпения.

Автомобилем

Можно приехать в Узбекистан и на собственном автотранспорте, но если пассажиров поезда ждут неудобства морального характера, то водители могут столкнуться с поборами в лице правоохранительных органов и даже с криминалом.

Для любознательных: кратчайший путь из Москвы в Ташкент занимает 2–3 суток, преодолеть придется около 3500 километров, проехав через территорию Казахстана. В маршрут включены трассы Е38 (Воронеж-Саратов) и казахская автодорога М32 (Уральск-Шымкент). Средние расходы на бензин составят 14 000 рублей. Из Санкт-Петербурга ваш путь будет пролегать через Москву, так что время в дороге и прочие расходы увеличатся именно на маршрут между двумя столицами России.

На территории Казахстана я советую пользоваться проверенными трассами, так как желание сократить время в пути, например, поехать не через Астану, а Аркалык может привести к тому, что вы застрянете на дороге без асфальта и без какого-то присутствия людей и инфраструктуры.

Пересечение границ с Казахстаном и Узбекистаном на автомобиле – это лотерея. Если вы решились на такую авантюру, то будьте готовы к поборам, которые могут случиться на каждом шагу. По словам пересекавших границу, только в одном КПП разные сотрудники одной и той же границы могут требовать до 4 взяток. Отказываться платить, конечно, можно, но тогда машина может быть досконально досмотрена, а переход границы затянуться на неопределенное время. Особенно актуально это для казахских пограничников, хотя и узбекские коллеги не стесняются «намекать» на материальную помощь при прохождении таможенного, медицинского и ветеринарного контролей.

Поэтому летайте на самолетах, а сэкономленное время тратьте на знакомство с этой удивительной страной, где действительно есть что посмотреть!

Самые красивые города

Две трети от территории Узбекистана занимают степи, пустыни и горы. Поэтому большинство городов построены в долинах рек Сырдарья и Амурдарья. Поселения в этих местах словно оазисы, изобилуют зелеными насаждениями, тенистыми парками и скверами. Рассмотрим крупнейшие из них. Для наглядности показана карта местности.

Ташкент

В переводе «Каменный град». Административная столица Узбекистана. Один из крупнейших населенных пунктов средней Азии. По численности населения занимает 4 место между странами СНГ. Советский Союз оставил в Узбекистане памятники ленинизма и автомобили – это первым делом попадает туристам на глаза. На улицах много зелени, построен ботанический сад, зоопарк и аквапарк, где можно спастись в жару от палящего солнца. Достопримечательности сосредоточены в старой части города. Такие, как: католический собор Святейшего Сердца Иисуса, архитектурный комплекс Хазрет Имам, медресе Кукельдаш возведенное в 1570 году и другие, не менее величественные сооружения.

Из современных колоритных мест стоит отметить Мусталлик Майдони (площадь Независимости) – визитная карточка столицы. На просторной территории, между правительственных зданий, размещены памятники, мемориальные комплексы и фонтаны. Построена аллея Славы и монумент с Вечным Огнем памяти Великой Отечественной войны.

Бухара

Археологи на 20-метровой глубине нашли остатки зданий и жизнедеятельности цивилизации, датируемые 5 веком до нашей эры. Бухаре более 2500 лет. Переводится как «обитель знаний». Здесь работали многие ученые, художники и писатели, которые внесли вклад в развитие науки, культуры и искусства. Настоящий духовный и архитектурный заповедник. Святые места (мазары) посещают мусульманские паломники Средней Азии. Культурными памятниками города-музея Бухары являются мечети, медресе и мавзолеи средневековья. Всего насчитывается более 140 объектов древности. Исторический центр в 1993 году внесен в список Всемирного наследия Юнеско. Основную часть занимает «ансамбль у бассейна» Лаби-Хауз. Прогулка по которому надолго запомнится своей исторической атмосферой и знаковыми объектами. В старой части, нужно полюбоваться Минаретами Калон и Кош-Мадрас, посмотреть мавзолей Пои-Калян. Историк Нархаши, живший в Х веке, подробно описал историю Бухары в своем известном труде. Он упоминал, что у Бухары названий больше чем у любого другого города.

Из Москвы и Санкт-Петербурга долететь на самолете можно за 4 часа. Если вы в Ташкенте, то поездка на пассажирском поезде займет около 7 часов пути.

Хорезм

Древний Хорезм известен многочисленными крепостями, возвышающимися над пустыней Кызылкум. Есть цитадели, возраст которых превышает 2200 лет. Большинство из них были поселениями со стенами, видимыми из другой крепости – они помогали контролировать регион и служили для передачи сообщений. С каждой из этих руин связаны легенды и были, подтвержденные археологическими находками.

Нукус

Столица автономии Каракалпакстана расположена на севере страны рядом с Аральским морем. Несмотря на то, что Нукус не может сравниться с городами Шелкового пути с точки зрения впечатляющей архитектуры, он демонстрирует историю каракалпакского народа, отраженную в прекрасных украшениях, гобеленах и других национальных артефактах. Один из самых интригующих музеев Нукуса хранит коллекцию произведений искусства Савицкого.

Самарканд

Один из древнейших городов мира. В переводе «Богатое поселение». Дороги Великого Шелкового пути, соединявшего страны Дальнего Востока и Средиземноморье, вели караваны через это место. Такое впечатление, как будто попадаешь в сказку Шахерезады.

Если Самарканд – центр Шелкового пути, площадь Регистан его сердце. На площади 3 образовательных здания. Медресе – это мусульманские средневековые школы, где преподавали медицину, историю, арифметику, литературу и астрономию. Но больше всего времени уделялось религии. Ученики жили на 2-м этаже, на первом учились. Особенностью, являются очень низкие двери и над каждой цитата из священного писания. Тот, кто проходит, должен поклониться. Сейчас, старинные классы для занятий, заменили сувенирные лавки. Они огромные, просторные и напоминают учебник истории, музей и супермаркет одновременно. Представлены разновидности музыкальных инструментов. Можно купить узбекский праздничный костюм – чапан, фасон которого не менялся уже несколько сотен лет.

На площади Регистан вечером собирается много людей, чтобы посмотреть знаменитое лазерное шоу. Современные спецэффекты воспроизводят всю историю Шелкового пути, появление Самарканда и самого Узбекистана. Нет ни одного актера, только свет и музыка. Это завораживает до мурашек и оставляет ощущение, словно попадаешь в добрую сказку, из которой не хочется возвращаться.

Хива

Один из немногих городов-памятников, музей под открытым небом, достигший возраста в 2500 лет. По легенде, Хива образовалась вокруг колодца с очень чистой водой, вырытого сыном библейского Ноя. Этот колодец существует и сегодня, за стенами внутреннего города, находящегося под защитой Юнеско. Делится на 2 части: внутренняя – Ичан Кала и внешняя – Дишан Кала. С каждым зданием связаны легенды и придания.

Одна из них, об усыпальнице Пахлавана Махмуда. О его силе и храбрости слагали легенды, дошедшие до индийского правителя. И тот, согласился наградить война любыми сокровищами. Воин пожелал, чтобы освободили из плена его земляков. «Скольких отпустить?» – спросил правитель. «Сколько влезет в кожу коровы» – уверенно ответил богатырь. Правитель согласился. Затем юноша порезал кожу коровы на тоненькие полоски, связал их в один большой пояс, и обмотал им всех пленных. Так он освободил своих земляков от рабства. Пахлаван Махмуд возведен в ранг святых.

Муйнак

В 17 веке здесь было рыбацкое поселение, обнаруженное российской шхуной в 1848 году. В начале 30-х годов 20 века, Муйнак стоял на берегу Аральского моря. Море некогда было селенным озером, 4-м по размеру в мире. Рыбная промышленность, была главным богатством местных земель, об этом свидетельствует стела с изображением рыбы на въезде. С 1961 море стало постепенно высыхать, в 90-х разделилось на Северное и Южное. А в 2017 г. Южное море полностью испарилось, и было переименовано в пустыню Аралкум. Вместе с морем полностью уничтожен животный и растительный мир. Тысячи людей остались без работы и массово покинули эти места. Влажный климат сменился засушливым. Это беспрецедентная экологическая катастрофа. Главной причиной которой, стала человеческая деятельность – чрезмерный забор воды из питающих море рек и несовершенство оросительной системы. Стадии высыхания показаны на фото.

Основные курортные места

Узбекистан не имеет выхода ни к одному из морей, за исключением Аральского. Однако в стране есть множество курортов, как лечебных, так и горнолыжных, санаториев и домов отдыха. Большинство из них сосредоточены в горных районах страны: уникальные пейзажи и чистый горный воздух привлекают сюда туристов. Так, неподалеку от Чарвакского водохранилища на территории Угам — Чаткальского национального парка расположен дом отдыха «Ходжикент», а в сосновом бору у подножья горы Чимган находится горный курорт «Арчазор». Великолепные горные пейзажи, экскурсии и разнообразные развлечения делают отдых в современных узбекских пансионатах качественным и полноценным.

Пляжи

Отсутствие у Узбекистана выхода к морю не мешает развитию пляжного отдыха в стране. Популярные места для отдыха у воды в Узбекистане — озеро Айдаркуль, именуемое «морем в песках», и Чарвакское водохранилище.

Айдаркуль — искусственный водоем, появившийся в пустыне Кызылкум на северо-востоке Узбекистана в 60-х гг XX в. после строительства Сырдарьинской плотины. Озеро славится песчаными пляжами, чистой соленой водой и уникальной фауной: на берегах гнездятся десятки видов птиц, в том числе внесенные в Красную книгу черные грифы и кудрявые пеликаны. Популярностью, как среди местных жителей, так и среди отдыхающих, пользуется рыбалка. В озере в значительных количествах водятся сазан, сом, судак, лещ и другие виды рыб. Специально оборудованных мест для плавания на озере нет, но песчаные берега позволяют купаться практически в любом месте. Поклонники более активного отдыха могут посетить экскурсии в расположенный неподалеку юртовый лагерь или прокатиться на верблюде по пустыне.

Еще один искусственный водоем — Чарвакское водохранилище, расположен в Ташкентской области примерно в 60 км от столицы Узбекистана и имеет удобное транспортное сообщение с ней. Добраться до водохранилища можно как на автомобиле, так и на пригородном автобусе. По берегам водоема расположены мотели, пансионаты и детские оздоровительные лагеря, а обустроенные пляжи оборудованы лежаками и зонтиками от солнца. Здесь можно не только купаться, но и полетать над водохранилищем на параплане, прокатиться на катамаране или скутере, а также совершить экскурсию в пещеру Чинар с сохранившимися наскальными рисунками древних людей.

Отели

Туристическая инфраструктура Узбекистана постоянно развивается: строятся новые отели и восстанавливаются старые. Наибольшее количество гостиниц сосредоточено в Ташкенте, Бухаре и Самарканде. Здесь есть как огромные отели, так и небольшие частные пансионаты. Перед бронированием номера необходимо убедиться, что у отеля есть разрешение на заселение иностранных граждан, при его отсутствии турист рискует получить крупный штраф.

Интересно! В частных отелях принято торговаться: так можно уменьшить указанную стоимость проживания в несколько раз.

Что посмотреть в Узбекистане в первую очередь

Узбекистан делится на несколько регионов, каждый из которых хранит массу своих уникальных достопримечательностей. Но каждый турист, как правило, сталкивается с необходимостью «уместить» все памятные места в ограниченный срок, отведённый для путешествия и знакомства со страной, зачастую даже приходится выбирать, что посмотреть в Узбекистане за 1 день. Именно для упрощения процесса выбора и грамотного планирования будущей поездки составлен данный рейтинг.

Медресе Кукельдаш в Ташкенте

Как правило, туристы начинают знакомство с Узбекистаном с Ташкента. В этом современном городе сохранилось немало исторических достопримечательностей. В числе первых стоит осмотреть медресе Кукельдаш. Это крупнейшее из 23 уцелевших в городе медресе (мусульманских духовно-просветительских и образовательных учреждений). Оно существует с середины XVI века. Инициатором открытия являлся министр ташкентских шейбанидских султанов Барак-хана по прозвищу «Кукельдаш».

Государственный музей истории Тимуридов в Ташкенте

Музей рассказывает о Средней Азии во времена правления Тамерлана (Амира Тимура) и его последователей. В экспозиции представлено более 5 тысяч экспонатов, относящихся к периоду правления Тимуридов. Особое внимание стоит уделить копии Корана Усмана (оригинал хранится в религиозном комплексе Хазрати Имам) и панно, посвященному жизни Тамерлана.

Кызылкум

Пустыня Кызылкум лишь немногим меньше знаменитых Каракумов, и даже конфеты ее имени такие же вкусные. Несмотря на внушительные размеры Кызылкума, поездка туда — не экспедиция и не выход в открытый космос. По дорогам ехать комфортно — особенно, если не забыть дома смартфон с навигатором и заранее скачанными картами. Если самостоятельный маршрут не привлекает, всегда можно присоединиться к туру.

Начать знакомство с Кызылкумом стоит с эффектной древней крепости Аяз-Кала в 100 км от Хивы. Учкудук, несмотря на манящее название, можно и пропустить. В отличие от большущего озера Айдаркуль на восточной границе пустыни. Здесь задержитесь на денек-другой, наловите рыбы, углубитесь в песчаные дали на верблюдах, джипах или квадроциклах, а потом проведите романтичный вечер в юртовом лагере посреди песков.

Самое хорошее время для путешествия по Кызылкуму — с конца апреля до середины мая, когда в пустыне, как это ни странно, цветут тюльпаны и маки.

Горы Чимган

Эти горы составляют Чаткальский хребет. Долины гор, по красоте сопоставимы со Швейцарией. Изумрудные альпийские луга, с изобилием ярких цветов и лечебных трав, лежат на склонах, окруженные снежными вершинами. До поселка Чимган лучше добираться на такси. Он расположен на северо-востоке, в 80км от Ташкента. Для любителей зимних видов спорта, на высоте 1600 м правительство Узбекистана построило современный горнолыжный комплекс. Весной и летом – это центр горного туризма. Можно взойти на Большой Чимган (высота 3309), спуститься в одну из пещер или полетать на параплане.

Пои Калян

Название площади означает «подножие великого», она расположена вокруг главного минарета Бухары — Калян. Минарет с двух сторон окружён двумя величественными зданиями: Мечетью Калян и медресе Мири Араб. Соборная мечеть XVI века — вторая по величине в стране и самая большая в Бухаре. В момент постройки могла вместить всех верующих города. Обратить внимание нужно на декор из майолики, которым украшены три портала во внутреннем дворе.

Площадь Пои Калян расположена вокруг главного минарета Бухары

Другое грандиозное здание на площади — медресе, построенное в честь муфтия Мири Араба, бывшего главой местных мусульман и духовным наставником ханов. Это одно из самых престижных и крупных мусульманских учебных заведений в регионе, оно не прекращало работу даже во времена СССР.

В оформлении медресе использован декор коричневого цвета, контрастирующий с голубыми куполами. Под лучами закатного солнца коричневый цвет отливает тёмным золотом.

Ферганская долина

Площадь долины 300 км на 170 км и находится она около села Багдад, название которого знакомо даже школьнику. Долина непривычно зеленая, потому что ее питают сразу две реки. Здесь много земледельцев и людей, занимающихся животноводством. Долина поставляет в большинство городов Узбекистана мясо и молочные продукты. Асфальтированные трассы облегчают путешествие.

 

На территории долины есть несколько базаров с сувенирами. Особенно Багдад славится цветными коврами ручной работы.

Цитадель Арк

Древнейшее здание Бухары было построено на холме. Его возводили рабы еще в 4 веке до нашей эры. Долгое время в нем жили правители города. Потом их место занимали ученые, философы и поэты. Арк пережил множество войн, но уцелел. Местные жители считают цитадель символом востока.

Время посещения: с 9 утра до 16:30 вечера. Стоимость билета – 2 евро.

За стенами расположен Тронный зал и старые конюшни.

Кладбище кораблей

Когда-то город Муйнак располагался на побережье лазурного берега Аральского моря, но жаркий климат со временем высушил его. Располагающийся там порт перевезли, а на песчаных пляжах появились корабли, когда-то затонувшие на дне моря. В основном это рыболовецкие судна, когда-то бороздившие моря. Рыбный промысел истощился, но засуха подарила уникальную достопримечательность этому городу – кладбище кораблей.

Посетить это место можно с 9 утра до 6 вечера.

Цена билета 7 евро.

Туристы могут даже побывать внутри любого судна, которые когда-то нашли свое последнее пристанище на морском дне. Их там 158.

Сквер Амира Темура

Памятник Эмиру Тимуру на фоне Дворца международных форумов и Курантов

Сквер, который носит имя известного полководца, был построен ещё в конце 19 века. Тогда он представлял собой небольшой парк в самом центре Ташкента, на пересечении двух главных городских улиц. Лишь в 1994 году здесь был установлен монумент Амира Темура, а парк был расчищен и превращён в площадь с зеленью и фонтанами. Сегодня сквер окружают такие известные здания, как гостиница, юридический институт, музей в честь Амира Темура, а также Дворец Форумов, где проводятся многие официальные церемонии.

Чарвакское водохранилище

После землетрясения в 1966 году появилась острая необходимость в дешевой энергетике. Было принято решение построить Чарвакскую ГРЭС. Плотина высотой в 168 метров сформировала голубое, живописное горное озеро. Но его прекрасные воды скрыли важные археологические объекты. Когда-то на дне озера находились древние поселения. Ученые провели исследования и сфотографировали их, а теперь они полностью исчезли.

Рынки

Центром городской жизни, конечно, были базары, которых в Узбекистане также сохранилось достаточно. Их постройки были нескольких типов. Так, «чарсу» была накрыта центральным куполом и стояла на перекрёстке в окружении магазинов и мастерских, накрытых куполами поменьше. «Тим» — это торговый пассаж, а «так» — здание с куполом меньшего масштаба. В Бухаре привлекает внимание Так-и-Заргаран с восьмиугольным центральным помещением и куполом из 32 перекрещивающихся арок. Также для торговли важное значение имели караван-сараи. Лучший пример подобной конструкции — в Рабат-аль-Малик. Также неплохо сохранились караван-сарай близ базара Караул на пути из Бухары в Карши и караван-сарай Абдулла-хана по пути из Карши в Термез.

Публичные бани 16—17 веков, которые обычно возводили рядом с базарами или на их территории, сохранились в Самарканде, Сарх-и-Сабзе, Бухаре и Ташкенте. Все они накрыты куполами, что делает их легко узнаваемыми.

Мавзолей Рухабад в Самарканде

Мемориально-культовое сооружение XIV века — мавзолей Рухабад в Самарканде

Экскурсии в Узбекистане не обходят вниманием данное сооружение в Самарканде, ведь оно является одним из первых строений города, возведённых ещё при Тамерлане. Его архитектура и внешнее оформление отличаются аскетичностью — здесь не встретишь ярких красок и традиционной мозаики. В мавзолее покоятся мощи известного в исламе святого, который всю свою жизнь провёл в аскезе и постоянном паломничестве. Речь идёт о шейхе Бурханэддине Сагараджи, который какое-то время даже выступал духовным наставником самого Тамерлана. После смерти святого, в знак высокого уважения и почёта, хан распорядился построить мавзолей.

Что посмотреть за ограниченное время

Для того чтобы увидеть все достопримечательности Узбекистана, не хватит и года — настолько богата страна архитектурными, историческими и культурными памятниками. Но есть места, которые обязательно стоит посетить, даже если у вас есть всего один день.

Один день

Конечно, это один из городов: Ташкент, Самарканд, Бухара или Хива. Даже если у вас есть два дня, остановите свой выбор на одном из них.

План на три дня

За это время вы успеете побывать в старейших городах Самарканде и Бухаре или осмотреть достопримечательности Ташкента, а в оставшееся время искупаться и позагорать на Червакском водохранилище в окрестностях столицы. Ещё один вариант — Ташкент + Самарканд + Шахрисабз. Между Ташкентом и Самаркандом курсирует скоростной поезд.

Пятидневная программа

Этого времени хватит, чтобы осмотреть Ташкент, Самарканд, Бухару, Шахрисабз и отдохнуть на Червакском водохранилище.

Недельный отдых

Если у вас осталось ещё два дня и силы, поезжайте в Ферганскую долину. Этот райский и самобытный уголок произведёт на вас неизгладимое впечатление.

Туристическая карта
Основные достопримечательности Узбекистана сосредоточены в старейших городах

Заключение

Узбекистан славится многовековой историей, достопримечательностями и городами отражающими культуру, древние традиции и быт народов среднего Востока. Поэтому, хотя бы один раз в жизни нужно посетить эти знаменитые места.